迷你牛肉汉堡开启美食午餐便当

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迷你牛肉汉堡开启美食午餐便当做法菜谱成品图
迷你牛肉汉堡开启美食午餐便当

美食菜谱心得:提及美式,可以想到很多美式元素。牛排、汉堡、薯条、BBQ等等。以前经常给老公带盒饭,现在不常做了,但是偶尔试试还是蛮好玩的。


主料
  • 牛肉200g
  • 洋葱1个
  • 小面包2个
  • 生菜4片
  • 美式香肠1根
  • 番茄1个
  • 酸黄瓜1根
  • 乳酪片2片
  • 球芽甘蓝10个
  • 苹果半个
  • 菠菜10片
  • 芝麻小饼3片

辅料
  • 适量
  • 黑胡椒碎适量
  • 芝士碎适量
  • 沙拉酱适量
  • 白糖适量
  • 料酒少许
  • 淀粉少许

  • 咸甜口味
  • 工艺
  • 一小时耗时
  • 普通难度

  • 1
    牛肉切末,洋葱切末,混合后加盐、胡椒粉、料酒、和少量淀粉搅拌均匀后腌二十分钟。
  • 2
    以稍微比汉堡用面包小一圈的尺寸做成牛肉馅饼上锅煎。
  • 3
    牛肉饼双面煎,煎至七分熟即可,可以保持鲜嫩多汁。
  • 4
    面包中间切开,夹上煎好的牛肉饼、乳酪片、生菜叶、番茄片、酸黄瓜片、沙拉酱制成迷你牛肉汉堡。
  • 5
    美式香肠加辣味烧烤酱煎熟切片。
  • 6
    球芽甘蓝洗净从中间切开,上煎锅煎。
  • 7
    双面煎,加胡椒碎和盐,煎至口感香脆有嚼劲。
  • 8
    苹果切片加糖制成焦糖苹果。
  • 9
    按顺序码放进便当盒子即可。

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