香辣臊子面

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香辣臊子面做法菜谱成品图
香辣臊子面

美食菜谱心得:面条是中国主食之一,本人也特别喜爱,所以空闲时间也会尝试做各种面条,希望喜欢吃面的人借鉴或根据自己的口味调味搭配食材。


主料
  • 茄子200g
  • 小土豆200g
  • 香菇100g
  • 蒜苔100g

辅料
  • 盐巴2匙
  • 鸡精1匙
  • 生抽1匙
  • 五香粉1匙
  • 小米辣剁椒1匙
  • 甜面酱1勺

  • 中辣口味
  • 工艺
  • 半小时耗时
  • 普通难度

  • 1
    将所有食材清洗干净切丁配用
  • 2
    炒锅中放入油烧热先把土豆丁放入锅中煸炒依次放入茄子丁香菇丁炒数分钟
  • 3
    放入小米辣剁椒不能吃辣的人可以换成青椒
  • 4
    焖的差不多时候放入盐巴甜面酱鸡精蒜薹丁白糖少许生抽五香粉调味
  • 5
    出锅即可
  • 6
    搭配自己喜欢的面条撒上香葱末搅拌均匀

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