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干煸藕条:香气扑鼻的诱惑做法菜谱成品图
美食菜谱心得:0
- 微辣口味
- 炒工艺
- 三刻钟耗时
- 高级难度
- 1准备好莲藕。
- 2削皮,切段,为避免变黑可浸泡在清水中。
- 3将藕取出,沥干水分。
- 4热油,待油温升高,下藕。
- 5用中火炸至金黄。
- 6干辣椒剪碎。
- 7芹菜洗净,切段。
- 8锅中热油,下干辣椒,用小火煸炒出香味。
- 9下藕条。
- 10转中火,下酱油。
- 11炒均匀,加芹菜段。
- 12熄火,装盘。
藕切开时,为避免变黑,可将其浸泡在水中。
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