咖喱湿炒饭

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咖喱湿炒饭做法菜谱成品图
咖喱湿炒饭

美食菜谱心得:我是咱家的“一家之煮”,煮菜是不能马虎了事,现在的人呀,个个都象是食评家,是不能忽悠的,要不我如何“以煮服人”呢;所以我唯有开动脑筋,折腾出各种美味家常菜


主料
  • 冷白饭100克
  • 猪肉末2大匙
  • 虾仁50克
  • 洋葱20克
  • 甜玉米20克
  • 红萝卜20克
  • 菜心杆20克
  • 适量
  • 半碗

辅料
  • 咖喱糕1块
  • 适量
  • 鸡粉适量

  • 咸鲜口味
  • 工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

  • 1
    备材料,洋葱、菜心杆、红萝卜均切颗粒
  • 2
    热锅,下油爆香洋葱粒
  • 3
    下猪肉末、虾仁炒至转白
  • 4
    下玉米、菜心、红萝卜与调味料,下半碗水,煮开
  • 5
    下饭炒散
  • 6
    炒至材料完全吸收了咖喱汁,9成干,关火即可食用

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