爱西维-美食菜谱网为您分享:仙草阁私房菜(蔬菜大棚)秋天的一抹绿(木耳炒秋葵)做法大全、仙草阁私房菜(蔬菜大棚)秋天的一抹绿(木耳炒秋葵)怎么做好吃,爱美食!我们一起分享美食食谱!
仙草阁私房菜(蔬菜大棚)秋天的一抹绿(木耳炒秋葵)做法菜谱成品图
美食菜谱心得:北京的秋天被铺天盖地的金黄色覆盖,这淡淡一抹绿色仿佛姗姗来迟,秋天里的绿色,谢谢秋葵带来的惊喜~~~
- 咸甜口味
- 炒工艺
- 半小时耗时
- 简单难度
- 1窈窕的秋葵洗净备用
- 2将秋葵分解成寸段
- 3木耳提前泡发,控水备用;
- 4炒锅放油,放入木耳煸炒1-2分钟;
- 5放入秋葵,煸炒2分钟;
- 6最后放入提色的干辣椒,提味蒜片,翻炒几下,关火;
- 7盛盘,上桌,这明快的色彩怎能不让人心动;
1:秋葵本身有粘液,不建议削皮,如果表皮上有洗不干净的黑点,削去即可;
2:干辣椒为了提色,关火以后放也可以,这样不会很辣,不吃辣的亲们也可以接受;
3:秋葵有粘液,不宜长时间翻炒;
4:木耳一定要控水,如果水不控干净的话,沾油以后容易四处飞溅,烫伤身体;
2:干辣椒为了提色,关火以后放也可以,这样不会很辣,不吃辣的亲们也可以接受;
3:秋葵有粘液,不宜长时间翻炒;
4:木耳一定要控水,如果水不控干净的话,沾油以后容易四处飞溅,烫伤身体;
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