酸菜藕丁

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酸菜藕丁做法菜谱成品图
酸菜藕丁

美食菜谱心得:酸菜藕丁,开胃的酸菜,甘甜的藕丁,小菜儿一碟,好喜欢。


主料
  • 300克
  • 适量
  • 适量

辅料
  • 酸菜1袋
  • 红椒适量
  • 食用油适量

  • 微辣口味
  • 工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

  • 1
    准备食材。
  • 2
    藕去皮切小丁。
  • 3
    酸菜泡一泡,切碎。
  • 4
    红椒切丁,姜切丝。
  • 5
    锅里入油,炒香姜丝。
  • 6
    加入藕丁快火翻炒,边炒边添入少许开水。
  • 7
    加入酸菜炒匀。
  • 8
    加入红椒丁,少许盐。炒匀。
  • 9
    装碟。

1、买来的酸菜要泡一泡,再清洗干净。

2、酸菜中有盐分,加盐要少量。

3、也可以用红干椒。

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