碧绿麻蛤饺子

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碧绿麻蛤饺子做法菜谱成品图
碧绿麻蛤饺子

美食菜谱心得:0


主料
  • 面粉适量
  • 猪肉馅适量
  • 麻蛤适量
  • 韭菜适量
  • 菠菜适量

辅料
  • 适量
  • 味精适量
  • 适量
  • 适量
  • 香油适量
  • 酱油适量
  • 蚝油适量

  • 咸鲜口味
  • 工艺
  • 一小时耗时
  • 普通难度

  • 1
    主要原料
  • 2
    麻蛤洗净,焯水。
  • 3
    剥出麻蛤肉,去除泥肠,洗净切碎备用。
  • 4
    菠菜洗净。搅碎。
  • 5
    挤出菠菜汁备用。
  • 6
    用波菜汁和面。
  • 7
    猪肉馅加入葱姜,香油,酱油。
  • 8
    调好猪肉馅。
  • 9
    韭菜洗净切碎。
  • 10
    将菠菜,韭菜,麻蛤肉放在猪肉馅里。
  • 11
    加入盐味精,香油,蚝油调成饺子馅。
  • 12
    做剂子擀皮,包成饺子。
  • 13
    开水下锅煮饺子。
  • 14
    碧绿麻蛤饺子

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