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黄精八宝粥做法菜谱成品图
美食菜谱心得：黄精粥本是一道药粥，有补脾胃，养心肺，补精髓，抗衰老之功。一粥两味，黄精与粳米。自作主张将粳米换成八宝粥米，一石二鸟，同时消耗黄精与八宝粥米。至于是否还有原粥的功效，就不管那么多了，想来应该不会有什么坏处。
- 原味口味
- 煲工艺
- 数小时耗时
- 简单难度
- 1用料
- 2黄精用清水浸发，捞出，洗去杂质，浸泡黄精的水静置沉淀后备用
- 3八宝粥米淘洗两遍，沥干水分
- 4将黄精和八宝粥米倒入炖盅
- 5倒入黄精水的澄清液
- 6加入适量清水
- 7在电炖锅中倒入适量水
- 8放入炖盅
- 9盖好盖子，低温档，隔水炖煮一夜
- 10晨起，米烂粥成
- 11盛出食用
黄精可以直接食用，若不喜欢黄精太大粒，可以切碎后共同煮粥。
此粥也可以直接在炉灶上熬煮。
此粥也可以直接在炉灶上熬煮。
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