海带核桃仁面

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海带核桃仁面做法菜谱成品图
海带核桃仁面

美食菜谱心得:不知不觉用这个美国加州核桃做了这是第五个菜谱了,呵呵。


主料
  • 面粉500G
  • 海带120G
  • 美国加州核桃40G

辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 辣椒适量
  • 适量
  • 花椒面适量
  • 胡椒粉适量

  • 原味口味
  • 工艺
  • 一小时耗时
  • 普通难度

  • 1
    准备:海带、核桃仁
  • 2
    海带彻底清洗干净,放开水锅煮熟;核桃仁准备。
  • 3
    核桃仁用锅稍微炒一下,尽量搓去、吹去核桃皮,放保鲜袋,用擀面杖压碎
  • 4
    把海带切碎
  • 5
    葱姜蒜辣椒准备
  • 6
    葱蒜辣椒切碎,姜切片。
  • 7
    油热放葱姜蒜辣椒、花椒面爆香,放盐等调味品。
  • 8
    放海带,炒。
  • 9
    放核桃仁
  • 10
    放胡椒粉等翻炒出锅。
  • 11
    面条备用
  • 12
    水开煮熟面条。
  • 13
    把海带核桃仁和面条拌一起吃。

炒海带时,油比平时炒菜的油多一点点,多炒一会儿。

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