青菜鸡蛋米线

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青菜鸡蛋米线做法菜谱成品图
青菜鸡蛋米线

美食菜谱心得:0


主料
  • 青菜120克
  • 鸡蛋2个
  • 米线125克

辅料
  • 料酒适量
  • 适量
  • 鸡精适量

  • 清淡口味
  • 工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

  • 1
    食材:青菜(已洗净)、鸡蛋(已打入碗中)、米线(已泡软)
  • 2
    在鸡蛋中加适量的料酒。
  • 3
    打成蛋液,待用。
  • 4
    将已洗净的青菜放在案板上切开,待用。
  • 5
    烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。
  • 6
    随后,利用炒鸡蛋的油下入切好的青菜翻炒翻炒
  • 7
    接着,合入米线,加入一些清水煮开,煮至青菜断生。
  • 8
    然后,合入炒好的鸡蛋翻动一下。
  • 9
    最后,加适量的盐。
  • 10
    加适量的鸡精。
  • 11
    调味翻匀,即成。

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