酸辣茄蓉

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酸辣茄蓉做法菜谱成品图
酸辣茄蓉

美食菜谱心得:0


主料
  • 茄子适量
  • 酸辣椒适量

辅料
  • 适量
  • 芝麻油适量
  • 蚝油适量
  • 调味鲜适量

  • 酸辣口味
  • 工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

  • 1
    备茄子,
  • 2
    切成两半泡去涩味,
  • 3
    放进蒸锅蒸熟。
  • 4
    蒸好的茄子,
  • 5
    蒸好的茄子装碗里放点盐
  • 6
    用棒槌棒成泥。
  • 7
    酸辣椒炒香待用,
  • 8
    倒进酸辣椒,
  • 9
    浇上芝麻油,蚝油,撒上调味鲜拌匀即可。
  • 10
    拌匀上桌。

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