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洋葱煎鱼做法菜谱成品图
美食菜谱心得：0
- 微辣口味
- 煮工艺
- 半小时耗时
- 高级难度
- 1最后收汁装盘。
- 2扁开，去肠和鱼鳞，
- 3抹上料酒，盐，辣椒粉，姜汁，生抽腌制二十分钟。
- 4沥汁
- 5取不粘锅烧油，放进腌制好的鱼，
- 6盖上盖子焖煎，
- 7翻面，
- 8切点洋葱和辣椒。
- 9两面煎黄，煎熟。在周围放上洋葱再在洋葱上适当撒点盐入味。
- 10放上辣椒，
- 11放点清水煮二分钟，撒上味精即成。
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