爱西维-美食菜谱网为您分享:宝宝素食香菇豆腐做法大全、宝宝素食香菇豆腐怎么做好吃,爱美食!我们一起分享美食食谱!
宝宝素食香菇豆腐做法菜谱成品图
美食菜谱心得:熊孩子晚上睡觉老是蹬被子,要不就是整个人横着睡枕头上,现在这种天气,结果就只能是感冒啦!
- 清淡口味
- 炒工艺
- 十分钟耗时
- 简单难度
- 1准备材料,姜切丝、葱切小段、干香菇提前浸泡好切小片,枸杞浸泡备用,豆腐切小片。
- 2放少量油入锅,大火把油烧热后转中火,把切小片的豆腐一块一块的放入锅内煎制。(开中火是为让豆腐表面迅速煎黄,而里面仍可以保持鲜嫩)
- 3一面煎好定型后拿筷子轻轻翻面煎另一边,稍煎后沥一下油装碟备用。
- 4把香菇,葱白、姜丝入锅炒香。
- 5加入煎好的豆腐,翻炒均匀,加少少水盖锅盖焖一小会。
- 6水快干时加入葱叶、泡好的枸杞、调入酱油,稍翻炒一下即可出锅!
- 7配上一碗白粥就是孩子的中餐啦!
1,选用老豆腐较容易煎制成形。
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