爱西维-美食菜谱网为您分享：宝宝素食香菇豆腐做法大全、宝宝素食香菇豆腐怎么做好吃,爱美食！我们一起分享美食食谱！
宝宝素食香菇豆腐做法菜谱成品图
美食菜谱心得：熊孩子晚上睡觉老是蹬被子，要不就是整个人横着睡枕头上，现在这种天气，结果就只能是感冒啦！
- 清淡口味
- 炒工艺
- 十分钟耗时
- 简单难度
- 1准备材料，姜切丝、葱切小段、干香菇提前浸泡好切小片，枸杞浸泡备用，豆腐切小片。
- 2放少量油入锅，大火把油烧热后转中火，把切小片的豆腐一块一块的放入锅内煎制。（开中火是为让豆腐表面迅速煎黄，而里面仍可以保持鲜嫩）
- 3一面煎好定型后拿筷子轻轻翻面煎另一边，稍煎后沥一下油装碟备用。
- 4把香菇，葱白、姜丝入锅炒香。
- 5加入煎好的豆腐，翻炒均匀，加少少水盖锅盖焖一小会。
- 6水快干时加入葱叶、泡好的枸杞、调入酱油，稍翻炒一下即可出锅！
- 7配上一碗白粥就是孩子的中餐啦！
1，选用老豆腐较容易煎制成形。
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