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自然滋味土豆饼做法菜谱成品图
美食菜谱心得:对于土豆饼之类的小吃我一向是很喜欢吃的,今天做的是番茄味道的土豆饼,味道没那么油腻,带有小小酸甜口味,非常开胃,做了很多,一下子就被我弟弟妹妹吃完了,很好吃啊。
- 酸咸口味
- 煎工艺
- 一小时耗时
- 普通难度
- 1土豆切成块,放到高压锅压10分钟左右。
- 2等土豆熟透了后,把土豆拿出来,去皮后用大汤勺弄成土豆泥。
- 3少许的盐和酱油,2大汤勺番茄酱(没有番茄酱,可以用番茄代替,只要把番茄去皮,切成一粒粒就可以了,大概用半个番茄),和50g牛奶。
- 4把全部的食材和调味料搅拌一起。
- 5平底锅热好后放多点食用油,用汤勺做形状,一个个放好,用中火,来回晃动,均匀烹制。(我太心急了,有点烧焦了)
- 6一面做好了,换另外一面,息火,放一边滴油,最后装盘即可。
1土豆切成块容易熟,注意锅中水不要太多。2,煎土豆饼的时候火不要太大,来回晃动,均匀烹制。
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