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韭菜芽炒双蛋做法菜谱成品图
美食菜谱心得:0
- 清淡口味
- 炒工艺
- 廿分钟耗时
- 简单难度
- 1食材:韭菜芽(已清洗)、皮蛋(已剥壳)、鸡蛋(已打入碗中)
- 2在鸡蛋中加适量的料酒。
- 3打成蛋液,待用。
- 4将已清洗的韭菜芽放在案板上切开,待用。
- 5将已剥壳的皮蛋放在案板上切开,待用。
- 6烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块。
- 7接着,合入切好的韭菜芽和皮蛋翻炒一下。
- 8然后,加适量的盐。
- 9调味炒匀,即可。
- 10出锅装盘。
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