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水果版扣三丝做法菜谱成品图
美食菜谱心得:直接可吃的扣三丝,水果餐,小拼盆,一人一份。过节宴请用,上台面。水果品种可根据时令变化。第一次试验,效果还要改进。
- 果味口味
- 技巧工艺
- 三刻钟耗时
- 高级难度
- 1梨
- 2苹果
- 3火龙果。
- 4火龙果皮。
- 5梨去皮。
- 6苹果去皮。
- 7切丝后装碗中。
- 8角料切丝和丁。
- 9角料切丝和丁后放碗中。
- 10倒扣在盘中。
- 11去碗。
- 12成品。
刀要好,功夫要深。
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