无油抹茶饼干粒

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无油抹茶饼干粒做法菜谱成品图
无油抹茶饼干粒

美食菜谱心得:喜欢吃饼干。到时饼干老是得放黄油。天气冷。软化黄油很麻烦。热量也很高。今天就试验做做无黄油的饼干。一点油。水都没加。到最后也成功了啊。。


主料
  • 鸡蛋1个
  • 抹茶粉10克
  • 低筋面粉30克

辅料
  • 白糖20克
  • 泡打粉1克

  • 甜味口味
  • 工艺
  • 一小时耗时
  • 简单难度

  • 1
    一个鸡蛋加入白糖。
  • 2
    打发均匀。糖融化。加入泡打粉。
  • 3
    抹茶粉。抹茶粉可以减少。放多了有点苦。
  • 4
    在加入低筋面粉压拌均匀。
  • 5
    随便挖了个形状就去烤了。可能没油。有点沾手。烤160度15分钟。放凉就酥脆了。

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