爱西维-美食菜谱网为您分享：沙茶鸡肉焖土豆做法大全、沙茶鸡肉焖土豆怎么做好吃,爱美食！我们一起分享美食食谱！
沙茶鸡肉焖土豆做法菜谱成品图
美食菜谱心得：0
- 微辣口味
- 焖工艺
- 半小时耗时
- 普通难度
- 1备好食材
- 2将土豆去皮洗净，切成约1cm厚片
- 3再改刀成条状
- 4姜片切细丝
- 5热炒锅后倒入大豆油，放入姜丝爆香
- 6加入斩好洗净的鸡肉块
- 7翻炒片刻后加入半勺盐
- 8土豆条放入
- 9再加入一半量沙茶
- 10加清水
- 11盖上锅盖
- 12焖至土豆、鸡块熟烂，加入余下的沙茶，调入半勺盐，翻炒均匀，大火收汁即可
沙茶与沙茶酱均可使用，最好选用潮州产的，味道更为浓郁，正宗。
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