奥尔良脆骨

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奥尔良脆骨做法菜谱成品图
奥尔良脆骨

美食菜谱心得:0


主料
  • 猪脆骨600克
  • 洋葱半个
  • 青椒2颗
  • 奥尔良腌料45克
  • 色拉油适量

辅料
  • 生姜适量
  • 鸡精适量

  • 酱香口味
  • 工艺
  • 数天耗时
  • 简单难度

  • 1
    奥尔良腌料一袋
  • 2
    猪脆骨600克+奥尔良腌料一袋+50克水,密封腌制24小时
  • 3
    腌制好的脆骨切成块
  • 4
    准备材料
  • 5
    锅中放油,油温8成熟放入脆骨,中火炸3分钟左右
  • 6
    炸好后倒出多余的油
  • 7
    把腌料汁倒入脆骨中,小火焖1分钟
  • 8
    放入青椒,洋葱翻炒1分钟左右,放少量鸡精起锅
  • 9
    味道不错,也可用微波烤,用烤箱烤

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