枣泥黑米发糕

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枣泥黑米发糕做法菜谱成品图
枣泥黑米发糕

美食菜谱心得:0


主料
  • 黑米适量
  • 红枣适量
  • 芝麻适量
  • 面粉适量

辅料
  • 白糖适量
  • 酵母适量

  • 原味口味
  • 工艺
  • 三刻钟耗时
  • 普通难度

  • 1
    备料
  • 2
    红枣去核,剪成小粒枣肉备用
  • 3
    碾磨一般的枣肉作成枣泥
  • 4
    再碾磨黑米作成黑米粉,如果有芝麻可以磨一些芝麻粉
  • 5
    面粉中加入枣泥、红枣肉、黑米粉、和少量芝麻粉
  • 6
    再加入白糖、酵母和少量水
  • 7
    揉成面团后醒发30分钟
  • 8
    醒发好的面团隔水蒸8-10分钟

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