给孩子一个甜蜜的周末——草莓奶油蛋糕

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给孩子一个甜蜜的周末——草莓奶油蛋糕

美食菜谱心得:周末在家做的草莓奶油蛋糕,小家伙对新鲜的东西总是很感兴趣,一看见就嚷着要,孩子开心大人也开心。


主料
  • 6寸戚风蛋糕一个
  • 草莓适量

辅料
  • 奶油250ML

  • 甜味口味
  • 其他工艺
  • 数小时耗时
  • 普通难度

  • 1
    烤好的蛋糕,均匀的分成三片。
  • 2
    草莓去叶洗干净,控干水分。
  • 3
    取一草莓切成两半,取其中的一半将草莓的底部切成一个三角形。
  • 4
    切好要装饰的草莓备用。
  • 5
    取一片蛋糕片,涂一层奶油。
  • 6
    再铺上一层草莓片。
  • 7
    再抹上一层奶油,再盖上一片蛋糕片重复上面的过程。
  • 8
    最后盖上最后一片蛋糕片,均匀的抹上一层奶油。
  • 9
    将抹好的蛋糕。
  • 10
    移入要盛放的容器内,再做装饰。
  • 11
    摆上自己习好的水果,裱上喜欢的花纹。

1、一个成功的蛋糕胚会让奶油的涂抹平整变的容易了许多。
2、抹奶油的时候可以在裱花盘上垫一张油纸,这样可以避免把裱花盘上弄到太多的奶油。
3、抹好奶油的蛋糕,用抹刀插入底部端起移入要盛放的容器里。

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