客家甜酒蛋

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客家甜酒蛋做法菜谱成品图
客家甜酒蛋

美食菜谱心得:甜酒鸡蛋,吃起来甜甜的,有滋补身体的作用。在现在这个天气吃最合适了,男女都可以吃。


主料
  • 小鸡蛋6/7个
  • 客家糯米酒100ml
  • 50克

辅料
  • 1克

  • 甜味口味
  • 工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

  • 1
    材料准备好
  • 2
    加入姜碎
  • 3
    锅里放油烧热后加入姜碎,炒至姜微黄
  • 4
    加入捣散的鸡蛋液
  • 5
    煎到蛋稍金黄
  • 6
    加入半碗清水,煮沸
  • 7
    加入甜酒,煮沸后,在中火煮三分钟就可以了。盛起来前放点盐。
  • 8
    成品

0

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