红烧黑鱼和菌菇鲜汤

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红烧黑鱼和菌菇鲜汤做法菜谱成品图
红烧黑鱼和菌菇鲜汤

美食菜谱心得:黑鱼刺少,肉质鲜嫩,特别适合小朋友吃哦。


主料
  • 黑鱼1条

辅料
  • 蘑菇150克
  • 料酒2汤匙
  • 3茶匙
  • 3段
  • 20克
  • 冰糖3块

  • 咸鲜口味
  • 工艺
  • 一小时耗时
  • 普通难度

  • 1
    黑鱼背上划开用葱姜料酒腌制半小时
  • 2
    油煎制两面金黄
  • 3
    加水放菌菇葱姜冰糖盐
  • 4
    大火烧开小火炖到奶白色
  • 5
    汤好喝鱼肉好吃哦

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