美容甜汤银耳红枣木瓜

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美容甜汤银耳红枣木瓜做法菜谱成品图
美容甜汤银耳红枣木瓜

美食菜谱心得:银耳含有多种矿物质,如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等,其中钙、铁的含量很高。银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖,营养价值很高,具有扶正强壮的作用,是一种高级滋养补品。但是价格一般都能接受,是大众化补品。。加上木瓜和红枣来炖,真的是味道美营养足。。。。


主料
  • 银耳半朵
  • 木瓜1个
  • 红枣5颗

辅料
  • 冰糖1块

  • 甜味口味
  • 工艺
  • 一小时耗时
  • 简单难度

  • 1
    银耳泡发洗净。
  • 2
    木瓜去皮和籽,切成块。
  • 3
    砂锅放水,加入银耳,木瓜,红枣煮开。
  • 4
    改小火炖约40分钟,放入老冰糖。
  • 5
    再炖约20分钟,银耳软烂,就可关火。

1,好的银耳色泽鲜白带微黄,有光泽,朵大体轻疏松,肉质肥厚,坚韧而有弹性,无黑点,无杂质。

2,银耳颜色过于洁白的银耳不宜购买。

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