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巧克力干果布朗尼做法菜谱成品图
美食菜谱心得：布朗尼是美国一种很普通的家庭点心，布朗尼的口感是介于饼干和蛋糕之间，有些人将它归属饼干类，它有像蛋糕般绵软的内心和巧克力曲奇样松脆的外表。
- 甜味口味
- 烘焙工艺
- 半小时耗时
- 高级难度
- 1巧克力和黄油放入容器中。
- 2隔水搅拌至全部融化成液体。
- 3加入糖粉拌匀。
- 4离水后稍凉，加入蛋液拌匀。
- 5将面粉和可可粉混合过筛后拌匀。
- 6加入切碎的干果。
- 7拌匀。
- 8将拌好的蛋糕液倒入模具中约8成满。
- 9烤箱180度预热，
- 10将模具放入烤箱中层烤25分钟即可。
- 11成品图
温度不能太高，以免烫熟蛋液。
冷藏以后吃的口感更好。
冷藏以后吃的口感更好。
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