凹了造型的【土豆泥沙拉】

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凹了造型的【土豆泥沙拉】做法菜谱成品图
凹了造型的【土豆泥沙拉】

美食菜谱心得:土豆是我们家的常备菜,怎么做都喜欢吃。土豆泥更是餐桌上的常菜,今天给这道土豆泥凹了个造型,是不是还挺漂亮的?会不会更有食欲呢?


主料
  • 土豆适量
  • 胡萝卜适量
  • 紫苏叶适量
  • 里脊肉适量

辅料
  • 黑胡椒沙拉酱适量
  • 蚝油适量

  • 其他口味
  • 工艺
  • 廿分钟耗时
  • 普通难度

  • 1
    主要原材料:土豆、胡萝卜、紫苏叶、丘比黑胡椒沙拉。
  • 2
    将土豆切成片蒸熟(也可用微波炉打熟更快些)。
  • 3
    胡萝卜切碎。
  • 4
    将土豆晾凉后装入保鲜袋,用擀面杖压碎。
  • 5
    土豆泥、胡萝卜碎加入一容器内。
  • 6
    加入黑胡椒沙拉酱、适量水搅拌均匀。
  • 7
    用保鲜膜把土豆泥做成圆形。
  • 8
    放在紫苏叶上面。
  • 9
    猪里脊肉切碎沫。
  • 10
    热锅凉油翻炒肉末待变色后加入蚝油和少量水,稍煮一会。
  • 11
    将肉汁浇在土豆泥上。
  • 12
    其实直接吃也很好吃的,随自己喜好。

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