【花生酱饼干】掩盖不住的极简奢华

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【花生酱饼干】掩盖不住的极简奢华做法菜谱成品图
【花生酱饼干】掩盖不住的极简奢华

美食菜谱心得:这款花生酱小饼干,酱香浓郁、具备甜咸口感,吃到嘴里只有满满的花生酱味道,一点也不腻,别提多满足了!喜欢的朋友可以试一试,又简单又高大上!


主料
  • 鸡蛋1枚
  • 低筋面粉190g
  • 颗粒花生酱100g

辅料
  • 黄油100g
  • 白砂糖80g
  • 2g

  • 咸甜口味
  • 工艺
  • 半小时耗时
  • 普通难度

  • 1
    准备好配料;
  • 2
    将黄油室温软化,加入一部分白糖用打蛋器打发;
  • 3
    加入剩余白糖,打发至发白,体积变大;
  • 4
    将鸡蛋打匀,分次加入至打发的黄油中;
  • 5
    加入剩余蛋液继续搅打均匀;
  • 6
    加入花生酱;
  • 7
    搅打均匀;
  • 8
    已经搅打好的花生酱+白糖+鸡蛋液+黄油;
  • 9
    低筋面粉中加入盐;
  • 10
    低筋面粉过筛,与“第8步”切拌均匀;
  • 11
    揉成表面光滑的面团,将面团先切成小段,再揉成小团;
  • 12
    放入锡纸烤盘中,用叉子将小面团横竖压两次。

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