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萌萌哒小熊猫饼干——让孩子爱上吃饼干做法菜谱成品图
美食菜谱心得:0
- 甜味口味
- 烤工艺
- 一小时耗时
- 普通难度
- 1所有材料准备好
- 2将黄油分成相等两份切成小块,室温下软化。
- 3分别加入糖粉60克,用电动打蛋器打至浓稠发白。
- 4分次加入全蛋液,搅拌至蛋液完全吸收。
- 5低粉160克、盐1克混合筛入盆中拌匀;另一份低粉150克、盐1克、可可粉10克混合筛入盆中拌匀。
- 6将双色面团分别装入保鲜袋,入冰箱冷藏30分钟。
- 7将双色面团分别擀成3mm左右的薄片,用模具压出立体小熊猫所需要的形状。
- 8将压好的形状,用蛋液黏在一起,烤盘铺上烤盘纸,将做好的小熊猫饼干相隔一定的缝隙摆放好。
- 9烤箱预热160,上下烤,将饼干放入烤箱中。
- 10烤20分钟即可,萌萌的小熊猫饼干就做好了。
1.因为小熊猫面部表情的精细,因此模具压形状时很容易导致面片破损,可以在模具中抹点油,这样不沾。
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