翅根烧三鲜

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翅根烧三鲜做法菜谱成品图
翅根烧三鲜

美食菜谱心得:一道味道鲜美菜肴。芸豆和香菇都含有丰富的维生素,土豆富含蛋白质,非常适合小宝宝食用。


主料
  • 鸡翅根500g
  • 香菇150g
  • 芸豆100g
  • 土豆300g

辅料
  • 10g
  • 5g
  • 酱油5ml
  • 美极鲜10ml
  • 3g
  • 清水适量
  • 花生油25ml
  • 八角2颗

  • 咸鲜口味
  • 工艺
  • 一小时耗时
  • 高级难度

  • 1
    芸豆洗净掰成段。
  • 2
    香菇洗净切块。
  • 3
    土豆去皮切片。
  • 4
    用刀在鸡翅根上划上几刀。
  • 5
    锅中加适量花生油加入葱姜炝锅。
  • 6
    放入翅根翻炒至断生。
  • 7
    加入酱油、美极鲜和八角炒匀。
  • 8
    加入香菇。
  • 9
    翻炒均匀。
  • 10
    盖盖转小火炖10分钟。
  • 11
    加入芸豆炒匀炖5分钟。
  • 12
    再加入土豆皮炖10分钟即可。
  • 13
    成品图。

不要加味精。

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