鲜鲍鱼瘦肉汤

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鲜鲍鱼瘦肉汤做法菜谱成品图
鲜鲍鱼瘦肉汤

美食菜谱心得:【鲜鲍鱼瘦肉汤】具有滋阴润燥,清心安神的功效。鲜鲍鱼不仅能让汤水鲜美,又具有丰富的营养价值,鲜鲍鱼有补虚、滋阴、润肺、清热、养肝明目的作用。


主料
  • 鲜鲍鱼3只
  • 猪瘦肉200克
  • 淮山20克
  • 沙参50克
  • 红枣4粒
  • 枸杞10克
  • 两片

辅料
  • 食盐适量

  • 咸鲜口味
  • 工艺
  • 数小时耗时
  • 简单难度

  • 1
    准备的食材:红枣、沙参、淮山、枸杞。将淮山、沙参洗净,红枣去壳切片。
  • 2
    鲍鱼去壳擦洗干净,去掉泥污,鲍鱼肉切花,瘦肉切块。
  • 3
    将所有材料放进炖盅里。
  • 4
    加入适量的清水。
  • 5
    放两片姜片。
  • 6
    炖3小时,食用前加入食盐调味即可。

1、如果没有炖盅,可以多加点水煲2小时。
2、鲜鲍鱼味道鲜美,据说能美容养颜。

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