韭黄蛋汤

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韭黄蛋汤做法菜谱成品图
韭黄蛋汤

美食菜谱心得:米饭,搭配有点酸、有点辣的汤,就完美了


主料
  • 鸡蛋两个
  • 韭黄适量
  • 木耳适量

辅料
  • 少许
  • 胡椒粉少许
  • 少许
  • 水淀粉少许
  • 芝麻油少许

  • 酸辣口味
  • 工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

  • 1
    准备原料,木耳提前泡发好
  • 2
    热锅凉油,先炒鸡蛋
  • 3
    鸡蛋炒好后,加入清水煮开
  • 4
    再加入木耳略煮
  • 5
    加入盐、醋、胡椒粉调,淋入水淀粉,搅匀
  • 6
    关火后,再加入韭黄、芝麻油即出锅

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