生菜虾皮云吞

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生菜虾皮云吞做法菜谱成品图
生菜虾皮云吞

美食菜谱心得:家里的早餐除了吃粥,面条,馒头,


主料
  • 猪肉70g
  • 生菜一棵
  • 云吞皮95g
  • 虾皮8g
  • 生姜两片

辅料
  • 适量
  • 适量
  • 酱油适量
  • 生粉少量

  • 咸鲜口味
  • 工艺
  • 半小时耗时
  • 简单难度

  • 1
    所有食材。
  • 2
    猪肉剁成肉末,加进适量盐,酱油,生粉拌匀,并顺时针搅拌一分钟。
  • 3
    一手拿一张云吞皮,一手用筷子取适量肉馅加入,拿云吞皮的手稍用为捏住,筷子快速扯出,云吞便包好了。
  • 4
    包好的云吞。
  • 5
    把虾皮清洗干净放砂锅里,加入姜片和适量水烧开。
  • 6
    水开后把云吞加入。
  • 7
    煮至云吞浮面后加入生菜,再次煮开适当调味便可。

1.肉馅加了盐,最后调味时需注意。

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