螃蟹西兰花炒年糕

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螃蟹西兰花炒年糕做法菜谱成品图
螃蟹西兰花炒年糕

美食菜谱心得:哥说好吃吃大半盘呢做出家人爱吃的菜


主料
  • 年糕2条

辅料
  • 螃蟹1个
  • 西兰花100克
  • 红萝卜20克

  • 咸甜口味
  • 工艺
  • 半小时耗时
  • 简单难度

  • 1
    螃蟹从中间一拍两段 再剥壳 夹脚牛筋等剁完再切。先去牛筋被大夹夹住手指皮肤
  • 2
    年糕切条,放小火小油炒 令其不粘 出锅
  • 3
    中等多油,红萝卜细条炒 下螃蟹块 一会儿翻下 半熟下年糕 盐糖味 出锅前麻油。

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