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鸡蛋打卤面做法菜谱成品图
美食菜谱心得：春节前，一直忙，吃饭也简单，就做个面
- 咸鲜口味
- 煮工艺
- 一小时耗时
- 普通难度
- 1准备原料
- 2青蒜、韭黄切段，火腿肠切片
- 3煮锅加清水上火，准备煮面
- 4水沸后下面，再沸后加入点清水，水开三次面就煮好了
- 5另一火上炒锅，热锅凉油，先炒鸡蛋
- 6再加入青蒜，翻炒均匀
- 7面酱用清水稀释
- 8面酱液加入炒锅
- 9开锅后加入水淀粉
- 10打好的卤汁
- 11捞出煮好的面
- 12浇上卤汁，摆上火腿肠片，撒上韭黄。
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