爱西维-美食菜谱网为您分享:萌羊羊蛋糕做法大全、萌羊羊蛋糕怎么做好吃,爱美食!我们一起分享美食食谱!
萌羊羊蛋糕做法菜谱成品图
美食菜谱心得:0
- 甜味口味
- 烤工艺
- 数小时耗时
- 普通难度
- 1黄油煮至沸腾后,倒入过筛好的低粉和玉米淀粉,离火快速拌匀。再倒入牛奶拌匀。
- 2逐个将蛋黄加入拌匀。
- 3蛋白加细砂糖打至硬性发泡,分次与蛋黄糊拌匀。
- 4将拌好的面糊加入纸杯中八分满,入预热烤箱170度,20分钟左右。
- 5等蛋糕冷却时,可以用融化的巧克力做羊的眼睛,鼻子嘴巴,羊角后入冰箱冷藏待用。
- 6舀一些奶酪放在纸杯蛋糕上,可以稍冷藏一下,成半圆球状。
- 7粘上嘴巴和眼睛等部分,用裱花嘴挤上打发的淡奶油后,插上羊角即可。
乳酪层原料:奶油奶酪100克、黄油100克、糖粉10克。
奶酪和黄油软化后,加入糖粉,搅打至蓬松状态。
奶油层原料:动物淡奶油100克、细砂糖10克。
淡奶油加糖打发。
装饰:黑白巧克力适量。
奶酪和黄油软化后,加入糖粉,搅打至蓬松状态。
奶油层原料:动物淡奶油100克、细砂糖10克。
淡奶油加糖打发。
装饰:黑白巧克力适量。
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