酸萝卜炒粉

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酸萝卜炒粉做法菜谱成品图
酸萝卜炒粉

美食菜谱心得:0


主料
  • 白萝卜1/2棵

辅料
  • 粉条100克
  • 1勺
  • 酱油1汤匙
  • 白醋1汤匙

  • 酸咸口味
  • 工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

  • 1
    准备好食材,白萝卜切丝,粉条用凉水泡软。
  • 2
    粉条用水煮熟,再用凉水冲一下。
  • 3
    锅烧热放油,倒入葱姜蒜炒出香味,再放入白萝卜,炒至变软,
  • 4
    倒入粉条再翻炒几下,填上水,倒入盐酱油,大火煮开后转中火稍微炖一下,期间不停翻动菜汤,以免粉条粘锅,至汤汁快要收干时导入白醋。
  • 5
    出锅即可,不要炒太干,粉条比较吸汤汁~

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