黄油红枣蛋糕

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黄油红枣蛋糕做法菜谱成品图
黄油红枣蛋糕

美食菜谱心得:自从下载了这个网站,我就深深地喜欢上了。特别喜欢的是烘焙,看各种制作是天天看日日看,简直是爱不释手。根据菜谱我也做了好多次蛋糕了,戚风蛋糕也已做的不错了。前几天偶尔做了黄油蛋糕,满屋生香,老公大赞好吃于是今天我又做了,希望能与大家分享!


主料
  • 黄油170克
  • 鸡蛋300克
  • 低粉170克
  • 白糖150克

辅料
  • 白醋1克
  • 泡打粉3克
  • 牛奶60ml
  • 1克
  • 红枣12个
  • 奶油奶酪60克

  • 甜味口味
  • 工艺
  • 三刻钟耗时
  • 普通难度

  • 1
    所需要的材料
  • 2
    黄油加100克糖打发
  • 3
    黄油打发成这样就可以了
  • 4
    在黄油中筛入低粉,备用
  • 5
    奶油奶酪切丝。红枣去核,切成碎块。待用
  • 6
    鸡蛋里加入几滴白醋,50克糖分三次加入鸡蛋里打发。
  • 7
    打发到细腻,粘稠,没有明显的细泡(我用打蛋器打了十五分钟)
  • 8
    将三分之一蛋糊与红枣倒入4中拌匀,再倒入余下的蛋糊。拌匀后倒入模具中(我用的是八寸的方盘)
  • 9
    在拌好的蛋糊中,均匀的撒入奶油奶酪丝
  • 10
    放入烤箱底层,180度,30分钟
  • 11
    倒模,冷却后就可以吃了。
  • 12
    很香
  • 13
    可以吃了!

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