花海天鹅

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花海天鹅做法菜谱成品图
花海天鹅

美食菜谱心得:看着妈妈总是兴致勃勃的,一边做菜、拍照、发菜谱,一边问我好吃吧?明天想吃什么?哎呀!我已经快要9岁了,我也会做几个简单的小菜,现在也拿出来秀秀。叔叔、阿姨、各位前辈们见笑了。我的第一个作品是我七岁的画作,在妈妈的指导下,现在我把它做成了点心,放学回家的第一件事情——吃点心。第二天,我告诉我的好朋友们:“昨天放学回家我一口气吃了三只鹅。”你猜小伙伴们什么表情?哈哈哈。。。


主料
  • 紫薯200g
  • 胡萝卜150g
  • 玉米100g
  • 黄油150g
  • 糖粉60g

  • 甜味口味
  • 工艺
  • 半小时耗时
  • 简单难度

  • 1
    胡萝卜、紫薯,蒸熟碾碎,紫薯分成2份,一份紫薯+黄油化开+糖搅匀,做成紫薯馅。
  • 2
    胡萝卜泥+黄油+糖,紫薯+黄油+糖,玉米粉+黄油+糖,分别和面团,静置20分钟。(我也休息一下,和面可是力气活,可以请家长帮忙哦!)
  • 3
    首先来做天鹅长长的脖子,取一小团面,分成大小相同的面团,搓成圆形的长条;再用不同的颜色捏个圆锥形,粘合在脖子的一端,粘合好后捏扁扁,鹅的扁扁嘴做好后,再揪两个不同颜色小的和更小的面团做眼睛、粘合,最后弯出拐杖的样子。做好的长脖子要现在微波炉里高温一分钟,取出晾凉,脖子会变的硬一些。
  • 4
    接着开始做身子,馅料要饱满一些,胖胖的鹅才会可爱,你不用担心它飞不高,味道好,卖相好,就好。
  • 5
    像包饺子一样把馅料包上,只是在脖子的一边留个孔,要把晾好的脖子插进去以后在捏合。
  • 6
    一只只美丽的天鹅成型了,别忘了用小刀给她们画上一道道羽毛。接着进微波炉高火2分钟,取出稍晾,再中高火2分钟。
  • 7
    胡萝卜面团擀薄皮,用磨具压成圆形,做花瓣造型。
  • 8
    玉米面团擀成薄皮,制作花朵。做好的花朵进微波炉高火2分钟+中高火2分钟。
  • 9
    制作花瓣。进微波炉中高火2分钟+中高火2分钟
  • 10
    花海天鹅做好了,是不是很美呢!

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