时蔬蒸鸡翅

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时蔬蒸鸡翅做法菜谱成品图
时蔬蒸鸡翅

美食菜谱心得:鸡翅是小朋友们喜欢的肉食之一,红烧、烤来都很受欢迎,现在春天来了,中医提倡吃得清淡,俗话说:“蒸蒸煮煮最健康”。今天的鸡翅,用了蒸的方法,在里面塞了胡萝卜、莴笋、杏鲍菇,让小朋友在吃肉的同时也把蔬菜吃下去,上面放的一种香菇酱,是不辣的,非常提味。荤素搭配,营养美味!


主料
  • 鸡翅6个
  • 莴笋1段
  • 胡萝卜1根
  • 杏鲍菇1个

辅料
  • 儿童酱油适量
  • 香菇酱适量

  • 咸鲜口味
  • 工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

  • 1
    鸡翅洗净沥干水分,用厨房剪刀剔去骨头。
  • 2
    用儿童酱油、盐、少许料酒腌1个小时。
  • 3
    胡萝卜、杏鲍菇、莴笋切段。
  • 4
    穿在腌好的鸡翅里。
  • 5
    舀上适量的香菇酱在上面。
  • 6
    开水上锅,蒸15分钟左右即可。

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