春饼之青瓜丝饼

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春饼之青瓜丝饼做法菜谱成品图
春饼之青瓜丝饼

美食菜谱心得:黄瓜,也叫青瓜,黄瓜和面粉煎的面饼,我们一般叫“托”


主料
  • 青瓜一根
  • 面粉适量

辅料
  • 花生油适量
  • 少许

  • 咸鲜口味
  • 工艺
  • 廿分钟耗时
  • 普通难度

  • 1
    准备原料
  • 2
    青瓜去皮切丝
  • 3
    加入适量面粉、少许盐、水搅拌成青瓜丝稀面糊
  • 4
    热锅凉油,倒入稀面糊
  • 5
    一面煎硬后翻面,两面都煎成微黄就好了

青瓜饼可以沾蒜泥吃

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