最春天的味道——荠菜水饺怎么做好吃-[美食杰菜谱]

爱西维-美食菜谱网为您分享：最春天的味道——荠菜水饺做法大全、最春天的味道——荠菜水饺怎么做好吃,爱美食！我们一起分享美食食谱！

最春天的味道——荠菜水饺做法菜谱成品图

美食菜谱心得：0

主料

辅料

1
荠菜清洗干净后开水里烫30秒马上捞出放冷水里冰一下，然后捞出，捏干水分，切碎，备用。
2
肉馅剁碎后加入盐1半、淀粉1勺、耗油1勺、花雕酒1勺、生抽2勺、姜末腌制片刻。
3
将荠菜和肉末混合后加入1勺香油，半勺盐抓均匀后和成饺子馅。
4
另备100克焯烫过荠菜按1：1的比例加入清水，放料理机里打成浆。
5
300克面粉加入120克左右的荠菜泥和成面团。荠菜汁可以根据自己和面时的手感来添加，或多或少一些。
6
揉好的面团盖上盖子醒30分钟。然后将醒好的面团揉至8分钟，在将面团整成条状，最后切成面剂子。
7
在面剂子上撒少许干面粉放粘，然后再擀成饺子皮。
8
依次包好所有的饺子。
9
大火烧开后放入饺子，饺子下锅后马上用勺子轻轻的推几下以防止饺子粘在锅底，继续大火烧，直至饺子浮起后，该中火，大概3-4分钟时间饺子就完全成熟了。我煮饺子从来不加冷水的。自己擀的面皮，不用担心饺子会破皮的。

我是一个85后超级吃货又十分爱美的妞，我喜欢美食及美食摄影，感谢您的关注，我将会在这里给大家分享我边吃边瘦的美丽秘籍哦！爱吃的我，体重只保持在80-90斤之间，身高160的我曾经也是一个120斤的小胖妞哦！所以只要您吃对了方式、吃对了时间就会享受美食边享瘦哦！

最春天的味道——荠菜水饺的信息来自互联网,如有相关信息侵犯您个人信息,请联系删除，本文链接：http://acvcv.com/content227380/

热门关键词推荐

最春天的味道——荠菜水饺