杏仁酥饼干

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杏仁酥饼干做法菜谱成品图
杏仁酥饼干

美食菜谱心得:这款杏仁饼干真的非常的香酥,好吃到停不下来!


主料
  • 低筋面粉100g
  • 黄油80g
  • 杏仁粉40g
  • 泡打粉1/4小勺
  • 鸡蛋液20g

辅料
  • 糖粉40g

  • 甜味口味
  • 工艺
  • 一小时耗时
  • 简单难度

  • 1
    黄油软化后搅至顺滑
  • 2
    加入糖粉里面搅拌到颜色变浅,体积变大
  • 3
    加入鸡蛋液里面再次搅匀
  • 4
    接着加入杏仁粉里面
  • 5
    再筛入低筋面粉里面
  • 6
    拌匀没有干粉即可
  • 7
    装进裱花器里面
  • 8
    挤出花纹
  • 9
    放入预热好的烤箱里面,200度,12分钟左右
  • 10
    烤到表面和四周变成金黄色,就可以了

1.加入鸡蛋液的时候记得分次少量的加入,搅拌到完全混合后再加下一次!
2.没有裱花器,可以装进裱花袋里面利用裱花嘴挤出花纹来!

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