槐花甜饼

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槐花甜饼做法菜谱成品图
槐花甜饼

美食菜谱心得:我国不少地区有食槐花习惯,其实槐花不但可食,也是一味良药。槐花性凉味苦,有清热凉血、清肝泻火、止血的作用。它含芦丁、槲皮素、槐二醇、维生素A等物质。芦丁能改善毛细血管的功能,保持毛细血管正常的抵抗力,防止因毛细血管脆性过大,渗透性过高引起的出血、高血压、糖尿病,服之可预防出血。洋槐蜂蜜的味道甜而不腻,有洋槐花的花香,不易结晶,果糖比率高,果糖极易被人体吸收利用,且转变成脂肪的能力小于葡萄糖,适合青少年与中老年人服用,为上等蜂蜜。性平偏凉,最适宜上火的人群食用,同时洋槐蜂蜜有很好的美容作用,可以服用蜂蜜水或者用来制作蜂蜜面膜。


主料
  • 洋槐花20克
  • 土鸡蛋1个
  • 蜂蜜1勺
  • 面粉50克

辅料
  • 糖粉10克
  • 橄榄油5克

  • 甜味口味
  • 工艺
  • 三刻钟耗时
  • 简单难度

  • 1
    焯水后的洋槐加上土鸡蛋
  • 2
    加上糖粉,面粉
  • 3
    加上牛奶
  • 4
    加上高山洋槐蜂蜜
  • 5
    充分混合
  • 6
    最后加上火腿末
  • 7
    加上橄榄油,双煎黄
  • 8
    出锅
  • 9
    美味可口的早餐

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