豆豉爆青椒

豆豉爆青椒做法大全其他精彩内容

爱西维-美食菜谱网为您分享:豆豉爆青椒做法大全、豆豉爆青椒怎么做好吃,爱美食!我们一起分享美食食谱!

豆豉爆青椒做法菜谱成品图
豆豉爆青椒

美食菜谱心得:我家是一道夏季新鲜辣椒上市,就必做这道菜。青椒内含有丰富的维生素,特别是维生素C的含量特别丰富。选择的青泡椒,这种青椒不会像尖椒的辣那么浓烈,也不会像大菜椒那样没有一点辣味。青泡椒是微辣中带着些许甜味。用来做爆椒是绝好的食材。当然挑选的时候还是要尽量选择颜色浅写的、嫩点的。


主料
  • 青泡椒适量
  • 蒜米适量
  • 豆豉适量

辅料
  • 适量
  • 味精适量
  • 食用油适量

  • 微辣口味
  • 工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

  • 1
    青椒洗尽,将大头用刀背压破。
  • 2
    倒入食用油后,放入豆豉大蒜,然后再将青椒的大头放在油里先煎片刻,再翻面煎下。然后加入盐、味精翻炒,用锅铲稍压压。
  • 3
    炒片刻,即可出锅装盘。

青椒的大头先压破,便于入锅后的爆炒,入味。

豆豉爆青椒的信息来自互联网,如有相关信息侵犯您个人信息,请联系删除,本文链接:http://acvcv.com/content227338/