酱拌时蔬饭

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酱拌时蔬饭做法菜谱成品图
酱拌时蔬饭

美食菜谱心得:这是我跟小子的早餐,还有一周孩子他爸及奶奶还有弟弟才回来,这几天我们赶车赶的真叫一个累,早上我都是选择做点饭,捏成团,让孩子带在车上吃。今天做的是酱拌时蔬饭,用胡萝卜还有青豆先来配煮饭,再煎虾干用酱油来提味,最后将食材会都拌在一起就可以,喜欢的伙伴们可以参考一下哦。


主料
  • 大米1杯
  • 虾干6只

辅料
  • 青豆适量
  • 胡萝卜适量
  • 橄榄油适量
  • 酱油适量

  • 酱香口味
  • 工艺
  • 三刻钟耗时
  • 简单难度

  • 1
    备好所用材料。
  • 2
    将米洗好与胡萝卜丁及青豆一并下电饭煲,并加入平常煮饭量少一些的清水。
  • 3
    选择煮饭功能。
  • 4
    洗米水用来泡洗虾干最好了。
  • 5
    热锅加少许的橄榄油,将泡洗好的虾干下锅,煎至出味。
  • 6
    再加入酱油提味提鲜。
  • 7
    将煎好的虾干酱油一并下至在煮好的时蔬饭里。
  • 8
    拌至融合挂味上色即可。
  • 9
    这样子一份酱拌时蔬饭就完成了。

胡萝卜及青豆都带有一定的水份,想要饭干香,那就在煮饭的时候放比平时少一点的清水。

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