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无油土豆丝饼做法菜谱成品图
美食菜谱心得:土豆是非常好的高钾低钠食品,
- 其他口味
- 煎工艺
- 廿分钟耗时
- 简单难度
- 1土豆去皮洗净、切细丝;
- 2土豆丝中放适量的盐、黑胡椒粉,适量的干淀粉;
- 3用筷子拌匀土豆丝;
- 4小火加热圈圈不粘锅,用刷子刷少许的油,
- 5锅热后放入土豆丝,不要翻动;
- 6盖上锅盖,小火煎4-5分钟,一面煎黄定型后翻面;
- 7二面全部煎黄后盛出即可;
- 83个土豆煎了3张饼,除了第一张饼用油刷锅,其余2张均未放油,效果一样;煎好的土豆丝饼切块,沾番茄沙司食用;
有句话:有口好的不粘锅,可以少吃很多油,
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