爱西维-美食菜谱网为您分享:花生骨头墨鱼汤做法大全、花生骨头墨鱼汤怎么做好吃,爱美食!我们一起分享美食食谱!
花生骨头墨鱼汤做法菜谱成品图
美食菜谱心得:知道自己贫血,所以时不时会煲个滋补汤补一下。
- 咸鲜口味
- 煲工艺
- 数小时耗时
- 简单难度
- 1备好所有食材,花生和干墨鱼提前一两个小时左右浸泡。
- 2墨鱼处理干净,和花生一起焯水。
- 3捞起花生和墨鱼后把排骨放进焯水,再清洗干净。
- 4墨鱼切成小块。
- 5把所有食材放进瓦锅里,加进姜片和适量水,开中火煲开。煲开后继续煲十分钟左右,转成小火继续煲。
- 6约两小时后,加适量盐调味便可熄火。
1.花生米要提前泡发,花生焯水能去掉本身的涩味。
2.干墨鱼也需提前泡发,并彻底清理干净。
2.干墨鱼也需提前泡发,并彻底清理干净。
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