油炸南瓜花

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油炸南瓜花做法菜谱成品图
油炸南瓜花

美食菜谱心得:周末下班回来的路上,在卖菜的摊上看到有南瓜花卖,10元一斤,买了2两回来做南瓜花饼。


主料
  • 南瓜花100克
  • 面粉1把
  • 鸡蛋1个
  • 适量

辅料
  • 1克
  • 玉米淀粉1把
  • 花椒粉少许
  • 植物油300克

  • 咸鲜口味
  • 工艺
  • 廿分钟耗时
  • 普通难度

  • 1
    南瓜花去掉花蕊后洗净沥干水
  • 2
    鸡蛋加面粉、玉米淀粉、盐和少许胡椒粉调成面糊
  • 3
    南瓜花均匀地裹上面糊
  • 4
    放油锅中快速炸至金黄色夹出沥油即可
  • 5
    装盘
  • 6
    成品图
  • 7
    成品图

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