炒牛肉土豆丝

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炒牛肉土豆丝做法菜谱成品图
炒牛肉土豆丝

美食菜谱心得:0


主料
  • 土豆适量
  • 牛肉丝适量
  • 适量
  • 红椒适量
  • 小葱适量

辅料
  • 生粉适量
  • 酱油适量
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 适量
  • 适量

  • 咸鲜口味
  • 工艺
  • 廿分钟耗时
  • 普通难度

  • 1
    全部食材洗净待用.
  • 2
    土豆切丝泡在清水中.
  • 3
    葱,姜,红椒全切丝.
  • 4
    牛肉丝放生粉,料酒,酱油,盐拌匀腌渍10分钟入味.
  • 5
    热锅放油,放牛肉丝,加入姜丝煸炒变色后盛出.
  • 6
    余油放土豆丝翻炒.
  • 7
    加入清水稍煮断生,加入红椒丝.
  • 8
    加盐生抽,合入牛肉丝,葱丝.
  • 9
    翻炒均匀.
  • 10
    出锅装盘可.

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