五花风肉梅豆炒鸡蛋

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五花风肉梅豆炒鸡蛋做法菜谱成品图
五花风肉梅豆炒鸡蛋

美食菜谱心得:0


主料
  • 梅豆130克
  • 鸡蛋2只
  • 五花风肉65克

辅料
  • 料酒适量
  • 适量

  • 咸鲜口味
  • 工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

  • 1
    食材:梅豆(已摘洗)、鸡蛋(已打入碗中)、五花风肉(已切)
  • 2
    鸡蛋中加适量的料酒。
  • 3
    打成蛋液。
  • 4
    烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。
  • 5
    随后,利用炒鸡蛋的油,下入切好的五花风肉翻炒翻炒。
  • 6
    接着,合入摘洗好的梅豆,加适量的清水。
  • 7
    翻炒翻炒至熟。
  • 8
    然后,合入炒好的鸡蛋翻炒一下。
  • 9
    最后,加适量的盐。
  • 10
    调味炒匀,即成。

五花风肉有咸味,酌情加盐。

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